四川板鸭鑫鑫烟熏土特产专业供应|正宗重庆板鸭特产

企业日常服务行业具有实力的个体经营——鑫鑫烟熏土特产，位于杨家镇文明街32号，本企业设备先进、环境优美、卫生整洁，秉承着“诚信为本、客户至上”的经营原则，不断为全国各地的需求对象提供优质的四川板鸭。公司自2013-05-20一路走来赢得众多客户的好评和信任。欢迎致电联系咨询，联系人：陈锡江。

四川腊肉，历史悠久，中外驰名。顾名思义，腊肉即是腊月间烟熏过后的咸肉。临冬猪肥，乡民宰杀年猪，利用腌熏二法，保证在开春之前的肉食供应。在没有冷藏方法的时代，腌熏风各种四川腊肉干，已是很好的储肉方法。冬季来临，正是腌制腊肉的好季节。雅妹子风酱肉四川人家家户户做腊肉，一次就做很多，可以吃到来年。腊肉制作在冬至节前后十天好，四川腊肉制法有五种，其中青城山 刘公子古法老腊肉最为著名。刘公子制作腊肉采用民间传统手工古法，根据口味不同，将宰杀的鲜土猪肉加盐、白酒、五香粉、辣椒等物进行腌制。以前四川各地乡民山民家中均烧柴灶，灶上备有挂架，利用灶口余温温水，进入腊月以后，将腌制好的肉挂在灶口的挂架上，利用灶内的青烟上升去熏制，这样事半功倍。有的乡民还往灶中加入柏丫，桔皮，柚子壳等物，以此熏入特殊香味口感。城市居民自制腊肉时，需要自备土陶阔口大缸一口，熏制时，还需自制熏笼一处，火烤腌熏，非常繁琐。曾有误以为火灾发生而报警者，往往一笑耳。

鑫鑫烟熏土特产以“精益求精、铸造卓越品质，持续改进、迈向完美品质”为质量方针，在四川板鸭生产实践中不断地完善自我，以卓越的品质和优质的服务得到了国内外广大客户的认可。四川板鸭制作工艺精湛，以鸭子为主要原料，主要采用白酒，花椒，辣椒，八角，等香料，蒸煮的制作工艺制成，净重>1Kg，以袋装为主要包装形式，方便储藏。根据四川板鸭的特性，一般低温冷藏。

产品的品质，是企业生存基石。鑫鑫烟熏土特产拥有专业的检验和品控团队，不断完善我司产品的质量管理体系，确保产品得到层层质量监控检验。公司制定了严格的企业日常服务检验和质量追溯制度，严格做好四川板鸭的检验制度，坚持执行索证、检验、无缺陷购进制度。公司投入大量人力资源，对市场进行调查研究，不断对四川板鸭的质量研究改善，在企业日常服务市场日趋激烈的竞争下，鑫鑫烟熏土特产将不断推陈出新，生产出健康安全的食品来回报广大消费者。

鑫鑫烟熏土特产自成立之初，就确定了明确的发展思路，为使四川板鸭能够满足广泛需求对象的需求，以便捷的发展理念，打造优质的企业为公司的最终目标。目前鑫鑫烟熏土特产着力打造突出诚信，强化合作，创造共赢的商业合作模式。欢迎社会各界前来参观考察、莅临指导，我们竭诚期待与您的合作，地址：杨家镇文明街32号。来选择我们，成就你我的不同凡响。