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买腊肉设备_来鑫鑫烟熏土特产
鑫鑫烟熏土特产成立于2013-05-20,是一家生产型主体企业。公司主营企业日常服务各类产品,其中腊肉设备为公司主导产品。凭借先进的生产设备及专业的经营管理模式,公司产品以高品质、高价值热销于全国,深受需求对象的欢迎。
制作步骤
四川腊肉1、将无骨猪肉改成宽6---15CM,长20--40CM的宽条,用竹扦在肉上扎满小 眼,好象有点残忍啊,但是为了味道的进入。2.用锅把花椒炒熟,加盐炒烫倒出,等到炒好的调料不烫手时,在肉上揉匀,放入陶瓷容器里,肉皮朝下,最上面的肉皮朝上,放凉爽的地方,一天翻一次,腌十天左右。3.将腌制好的猪肉取出,用绳子穿其一端挂于通风高处,晾到半干。4.用一大铁锅或者铁筒,放入柏树锯末或者柏树枝叶,在上面放上铁排一个,要和锯末保持距离哦。不然肉就烧焦了,一般在8---10CM左右,把半干的肉放在铁排上,用锅盖或者木板盖上,将肉熏上色,之后再挂于通风的高处,待水分干了,一般要15天的,腊肉就制成了。5.腌肉时,时间要掌握准确,冬季略长,需10天左右,夏季略短,需5天左右。6.熏制时,时间需15分钟左右,不可过长,否则颜色过深,影响美观。
公司产品配套设施齐全,价格颇具市场竞争优势,性能适应于国内外市场的需求,深受广大需求对象的青睐和好评。经过多年的发展,鑫鑫烟熏土特产以其雄厚的科技力量、丰富的生产经验,以及严格的质量管理享誉业内。鑫鑫烟熏土特产温馨提示广大需求对象:在您以在线支付;现金支付;银行转账的方式付款后,我们提供的腊肉设备将在双方协商的时间内发货。
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